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Affichage des articles du mars, 2018

Observation des oiseaux

Juste à la périphérie de la ville d'Ouarzazate, vous entrez rapidement dans un paysage de désert pierreux fantastique, avec de grands espaces ouverts, de vastes horizons et des chameaux! L'observation des oiseaux est impressionnante, avec prédominance d'alouettes, d'oiseaux de proie et de blé. Vous pouvez observer la région toute l'après-midi, revenant à l'hôtel après le crépuscule, puis à nouveau le lendemain matin.

Ne manquez pas deux impressionnantes gorges à proximité, la gorge du Dadès et la gorge du Todra, deux destinations d'escalade belles et de plus en plus populaires. Les véhicules à quatre roues motrices sont recommandés pour naviguer sur la piste cahoteuse et, peut-être plus important encore, en évitant le dromadaire étrange qui pourrait se promener en face de vous.



Harira et escargots pour les gourmands

Les nuits froides de l'hiver à Marrakech, rien ne peut battre un bol fumant de harira, servi traditionnellement au ftour, le premier repas après le jeûne quotidien du Ramadan. Les recettes varient d'une région à l'autre, mais le plat contient généralement des pois chiches, des lentilles, des tomates, du persil et de la coriandre. Vous trouverez des stands après le coucher du soleil dans les bols de la place Djemaa el Fna de Harira tous les soirs pour les habitants et les touristes.

Une autre soupe populaire est la bissara, qui est faite avec des fèves ou des pois cassés avec de l'ail et est souvent mangée au petit déjeuner. Les amateurs de nourriture plus courageux pourraient essayer des escargots pendant leur excursion à Marrakech. Bouillis dans un bouillon aromatique qui comprend l'anisette, le laurier et l'ail, on dit qu'ils ont des propriétés médicinales. Ceux qui veulent manger des escargots peuvent acheter une tasse de ce délicieux bouillon à la place…

Ait Benhaddou et Kasbah de Telouet

Les routes des caravanes serpentent à travers le Maroc avec une route majeure menant du Sahara à Marrakech, serpentant à travers Ait Benhaddou. La ville est connue pour ses kasbahs et la plus célèbre est celle de Telouet. La ville est un site de l'UNESCO et a également été utilisée dans de nombreux films comme The Sheltering Sky, Gladiator et Alexander.
La ville est la plus célèbre pour la famille Glaoui, y compris Thami el Glaoui ou le Seigneur de l'Atlas. Thami était le pacha de Marrakech de 1912 à 1956 et était le chef de la tribu berbère Gloua / Glawa du sud de l'Atlas. Il est surtout connu pour avoir conspiré avec les dirigeants français du Maroc pour renverser le sultan Mohammed V.  La kasbah de Telouet est la maison somptueuse des el Glaouis. Elle a été abandonnée en 1956 après la mort du pacha et s'est effondrée depuis. Cet endroit est riche en histoire marocaine et un endroit à ne pas manquer.