Si vous voulez explorer le Maroc à travers sa culture
culinaire étonnante, commencez à planifier votre aventure dès aujourd'hui. Chez
Click excursions nous perfectionnons toujours ce que nous faisons (et nous
n'avons pas ignoré la nourriture!). Au cours de chacune de nos excursions, nous
incluons des aventures culinaires locales, que ce soit des repas avec des
familles villageoises (où vous obtenez de grandes recettes «secrètes» telles
que Rfissa) ou bien vous vous assurez que chaque Riad serve quelque chose de
local et de succulent. Au-delà de cela, nous avons des visites culinaires, des
ateliers de cuisine, et plus encore pour rendre votre voyage amusant à la fois pour
le corps et l'esprit. Alors, rejoignez-nous car nous sommes prêts à vous aider
à organiser une expérience marocaine inoubliable!
Rfissa - Recette de lentilles et de poulet marocaine
La Rfissa est un plat spécial qui est généralement fait au
moment où une femme a un bébé. Les ingrédients sont censés reconstituer ce que
son corps a perdu lors de l'accouchement et afin de remplacer les nutriments.
Le fenugrec est un ingrédient distinctif qui bénéficie également la production
du lait. Vous n'avez pas à utiliser le fenugrec - et beaucoup de gens ne le
font pas en raison de son goût distinct, mais traditionnellement c'est un
ingrédient important.
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