mardi 26 décembre 2017

Explorer la nourriture marocaine

Si vous voulez explorer le Maroc à travers sa culture culinaire étonnante, commencez à planifier votre aventure dès aujourd'hui. Chez Click excursions nous perfectionnons toujours ce que nous faisons (et nous n'avons pas ignoré la nourriture!). Au cours de chacune de nos excursions, nous incluons des aventures culinaires locales, que ce soit des repas avec des familles villageoises (où vous obtenez de grandes recettes «secrètes» telles que Rfissa) ou bien vous vous assurez que chaque Riad serve quelque chose de local et de succulent. Au-delà de cela, nous avons des visites culinaires, des ateliers de cuisine, et plus encore pour rendre votre voyage amusant à la fois pour le corps et l'esprit. Alors, rejoignez-nous car nous sommes prêts à vous aider à organiser une expérience marocaine inoubliable!


Rfissa - Recette de lentilles et de poulet marocaine


La Rfissa est un plat spécial qui est généralement fait au moment où une femme a un bébé. Les ingrédients sont censés reconstituer ce que son corps a perdu lors de l'accouchement et afin de remplacer les nutriments. Le fenugrec est un ingrédient distinctif qui bénéficie également la production du lait. Vous n'avez pas à utiliser le fenugrec - et beaucoup de gens ne le font pas en raison de son goût distinct, mais traditionnellement c'est un ingrédient important.

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